Uma pergunta comum entre as academia é o que comer antes e depois de malhar, afinal é a refeição que ajuda no desempenho dos exercÃcios feitos na academia.
Comer pão antes da maratona? Pois é, nada a ver pensar que a ingestão de carboidratos atrapalha a perda de peso. Pelo contrário!
O pão é o melhor alimento para garantir o fornecimento da energia que precisamos na hora da atividade fÃsica. Não se recomenda, por exemplo, comer banana antes de ir para a academia.
De acordo com a endocrinologista e nutróloga Ellen Simone Paiva, os carboidratos das frutas – frutose e sacarose – são liberados rapidamente no nosso organismo, enquanto as moléculas de glicose presentes no amido do pão chegam ao sangue de maneira lenta e gradual, garantindo um suporte energético estável e contÃnuo durante o esforço.
Fonte | Estado de Minas, 6/5/12
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